2016-02-01
★鍋セット しゃぶしゃぶ編★
先日、九州に赴任している父より鍋セットが届きました
まずはじめは、こうじ夜さんの「黒豚しゃぶはり鍋」
ミシュランガイド掲載店だそうで、箱を開けたら野菜、肉、だし、ゆず胡椒に明太子等すべて入ってました
水炊きとおなじく、出汁にも味がついているのでつけダレはいりません
そして久しぶりにコイツの登場
なんてレトロな
なんて昭和なガスコンロ(笑)
もう30年以上前のもの・・・だけど現役です
そしてお味は・・・
今まで食べたしゃぶしゃぶの中で断トツに美味しかった
お肉はもちろんですが、やっぱり出汁が全然違います
皆様も機会があったらゼヒ
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