2010-10-18
☆ハンバーグ☆
子供から大人まで大好きな「ハンバーグ」
なんであんなに美味しいんだろう。
鶏の挽き肉を使って作ってみました。
ところで・・・
誰が初めて肉をミンチにしようと思ったんだろう。
それをまたくっつけるようにこねるって。
ただのステーキに飽きた人が考えたのか。
肉の質があまり良くなかったからこの方法を考えたのか。
今では当たり前と思ってる事のほとんどが
その昔試行錯誤の結果生み出されたものなんでしょう。
先天的に脳に残り、親や周りの人に「こうだよ」と教えられ、
そう思い込んで生活をしています。
物の見え方も実は違うのかも知れないし。
そう考えるといろいろな物が不思議に思えてくる。
たまにはそんなことを考えながら
空でも見上げていたいですねぇ。
板橋区で美味しいハンバーグ屋ってどこだろう・・・。
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