★鍋セット　しゃぶしゃぶ編★

2016-02-01

先日、九州に赴任している父より鍋セットが届きました

まずはじめは、こうじ夜さんの「黒豚しゃぶはり鍋」

ミシュランガイド掲載店だそうで、箱を開けたら野菜、肉、だし、ゆず胡椒に明太子等すべて入ってました

水炊きとおなじく、出汁にも味がついているのでつけダレはいりません

そして久しぶりにコイツの登場

なんてレトロな

なんて昭和なガスコンロ(笑)

もう30年以上前のもの・・・だけど現役です

そしてお味は・・・

今まで食べたしゃぶしゃぶの中で断トツに美味しかった

お肉はもちろんですが、やっぱり出汁が全然違います

皆様も機会があったらゼヒ

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